El fondo editorial de la UNI tiene como misión la publicación de libros escritos por los docentes y otros integrantes de la comunidad académica. Se encarga del proceso completo desde la corrección y diagramación hasta la impresión y posterior difusión y venta de las publicaciones. No tiene fines de lucro, su tarea es respaldar con publicaciones la enseñanza, la investigación y la responsabilidad social universitaria. Sirve a la comunidad académica en especial en sus ámbitos de ingeniería, ciencia y arquitectura. Participa en las instituciones y actividades que favorecen su labor de edición y difusión.